Fordøyelse

Fordøyelse er prosessen hvor komplekse næringsstoffer blir brutt ned til mindre substanser som kroppen kan absorbere og utnytte. Denne kjemiske, mekaniske, og biologiske prosessen må maten gjennomgå før næringsstoffene kan tas opp i blodet.En god fordøyelse er absolutt nødvendig for at cellene i kroppen skal kunne nyttiggjøre seg av næringsstoffene i maten.